بكوب من السفن اب اصنعي كيك هش وخفيف، فقط اتبعي خطوات الوصفة وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: كيكة السينابون اللذيذة بالمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتنخيل الدقيق الأبيض حتى لا تكون به تكتلات ثم نضعه في انأ عميق ونضيف إليه الليمون المبشور والبيكنج باودر ونحرك المكونات حتى تخلط معًا.

  • 2

    نضع البيض في انأ عميق و نخفقه جيدًا ثم نضيف إليه السكر الأبيض وسكر الفانيليا، مع الاستمرار بالخفق حتى يتضاعف حجمه ويتغير لونه، ثم نتركه جانبًا.

  • 3

    نضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى يخلط الزيت مع خليط البيض،

  • 4

    نضيف السفن أب مع الاستمرار بالخفق حتى نتأكد من اندماج المكونات معاً جيدًا.

  • 5

    نضيف خليط الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا بالتدريج مع التحريك حتى تخلط المكونات معًا ويصبح المزيج ناعمًا ولزجًا.

  • 6

    ندهن قالب الكيك بالزيت النباتي ورشه بالدقيق الأبيض ثم نسكب مزيج الكيك في قالب الكيك و نضعه في الفرن الحامي لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا مع ملاحظة ترك الكيك على نار متوسطة،

  • 7

    نترك الكيكة تبرد لمدة 3 دقائق.

هل جربت هذه الطريقة؟ ماذا كانت نتيجتك؟ نود أن نسمع منك في قسم التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل أخرى لصنع كعكة إسفنجية، فتأكد من مشاركتها معنا!