طريقة عمل كيك الزيبرا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الزيبرا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 4 بيض
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زيت نباتى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
Preparation
-
1
فى وعاء مضرب السلك الكهربائى اخفقي البيض والسكر لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخفقي على سرعة منخفضة حتى يختلطوا تماما .
-
2
انخلى معا كلا من الطحين والبيكنج بودر والملح ثم أضيفيهم بالتدريج الى المكونات السابقة وقلبي بالمضرب السلك .
-
3
استمرى فى الخفق على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة حتى يتكون لديكى خليط الكيك .
-
7
افصلى 2 كوب من خليط الفانيليا وضعيهم جانبا ثم أضيفي لباقى خليط الكيك الكاكاو وقلبي بمضرب الكهربائى , الان يكون لديكى خليط الكيك بالفانيليا والاخر بالكاكاو .
-
11
ادهنى صينية الكيك بالزبدة والطحين كالمعتاد ثم ضعى 3 معلقة كبيرة من خليط الكاكاو فى منتصف الصينية .
-
19
أكملى باقى الكمية بالتبادل بنفس الطريقة ( سيكون لديكى فى النهاية حلقات رفيعة من كل لون ) .
-
23
اخبزى الكيك فى الرف الاوسط فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى تقومى بادخال المسواك الخشبى فى منتصف الكيك ويخرج نظيف .
-
27
اتركى الكيك فى الصينية لمدة 10 دقائق ثم انقليها الى رف سلك معدنى لتبرد ثم قطعيها وقدميها .
-
31
يمكنكِ تزيين الكيك بالصوص المفضل لديكِ أو تقديمه فوراً .
-
35
بالهنا والشفا .