كيك الزبادي بجوز الهند .. قدمي لضيوفك المميزين أطيب وصفات الكيكات الهشة، واللذيذة مع فنجان من الشاي الساخن بطعم جوز الهند المميز 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخلطي اللبن الزبادي مع الحليب.

  • 4

    اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

  • 5

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.

  • 6

    أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع خليط الزبادي مع الاستمرار بالخلط.

  • 7

    أضيفي جوز الهند واخلطي.

  • 8

    صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 9

    9.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

  • 10

    10. انقلي الكيك لطبق التقديم وانثري القليل من جوز الهند فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for coconut yogurt cake. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d also love to hear from you if you try making the cake yourself.