قطّعي كيكة الجبن والزعتر لقطع متساوية، ثم قدّميها علي فطورك مع كوب من الشاي.  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي كلاً من البيض، والسكر، في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ اخلطي المكونات مع بعضها لمدّة خمس دقائق وعلى درجة عالية.

  • 2

    ?اسكبي الحليب تدريجياً، واستمري بالخلط حتى يمتزج بالمكوّنات.

  • 3

    ?ضعي كلاً من البيض، والدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزنجبيل، والزعتر، والفلفل الأسود في منخل كبير، ثمّ انخلي المكوّنات في وعاءٍ عميق.

  • 4

    ابشري الجبنة في وعاء صغير، ثم امزجيها مع خليط البيض، ثم اسكبي الخليط على خليط الدقيق، حتى يمتزجا جيداً.

  • 5

    ?ضعي الخليط في قالب الكيك بعد دهنه بالقليل من الزبدة. أشعلي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم أدخلي قالب الكيك فيه، واتركيه لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقة.

  • 6

    ?أخرجي القالب من الفرن، ضعيه جانباً حتى تبرد الكيكة.

And there you have it! Now you know how to make a delicious and moist salty thyme cake. Be sure to experiment with different herbs and spices to find your perfect flavor combination. And if you want to get really creative, try adding some savory toppings like bacon or cheese.