كيكة التمر اللذيذة ... من الحلويات اللذيذة والسريعة في خطوات تحضيرها، كما أن كيكة التمر من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، جربيها وقدميها مع فنجان من الشاي أو القهوة كضيافة ولا أروع منها شاهدي: كيك التمر بالكراميل والجوز بالفيديو
Ingredients
- 5 كوب دقيق
- كوب التمر (مقطع)
- 2 كوب الزبدة
- 3 كوب حليب
- 800 مل حليب مكثف محلى
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب سكر البودرة
- 2 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 كوب الجوز (مجروش)
Preparation
-
1
اخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر في وعاء.
-
2
انخلي الخليط جيداً.
-
3
اخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثانٍ.
-
4
أضيفي الحليب المكثّف المحلى ثم الحليب وخليط الدقيق وخلاصة الفانيليا.
-
5
امزجي المكونات معاً جيداً مع إضافة التمر والجوز والقرفة أيضاً.
-
6
وزعي العجينة على قالب مدهون بالقليل من الزبدة.
-
7
اخبزي الكيك في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لحوالي ٢٠ دقيقة حتى ينضج.
-
8
اتركي كيك التمر يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.
