كيك السميد .. قدمي لجمعة العائلة والأصدقاء أطيب الحلويات الغربية من الكيكات الطيبة والمعدة بالسميد مع القطر الطيب واللذيذ
Ingredients
- 3 كوب سميد (ناعم)
- 0.5 كوب سكر
- ربع كوب سمن (مذوّب)
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 0.25 كوب ماء دافئ
- 2 كوب قطر (شيرة / جاهز)
- حسب الرغبة صنوبر (للتزيين)
Preparation
-
1
1- في وعاء، ضعي السميد والسكر والسمن والبايكنغ باودر وماء الورد والماء الدافئ.
-
2
2- اخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
-
3
3- اتركي خليط الكيك يرتاح لمدّة ساعة.
-
4
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
5- اسكبي الكيك في قالب مدهون بالطحينة.
-
6
6- ضعي الصنوبر بالشكل الذي تريدينه.
-
7
7- أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى تصبح أطراف الكيك شقراء اللون.
-
8
8- أخرجي الكيك من الفرن واسكبي عليها فوراً القطر البارد.
-
9
9- اتركي كيك السميد يبرد تماماً ثمّ قطّعيه وقدّميه.
I hope you enjoyed this recipe for semolina cake. If you have any questions or feedback, please don’t hesitate to leave a comment below. I’d also love to see pictures of your semolina cake, so feel free to share them with me on social media!