لضيافة مميزة بالمذاق اللبناني حضري كيك الصفوف اللذيذة وقدميها مع فنجان من شاي الكرك .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?أخلطي الدقيق مع السميد والبايكنغ باودر واليانسون والعقدة الصفراء جيداً في وعاء عميق، و افركي المزيج بيديك.

  • 2

    ذوّبي السكر في الحليب ثم أضيفيهما إلى الوعاء الأول واخلطي جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.

  • 3

    ?أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعتين.

  • 4

    ?إدهني قعر وجوانب صينية قطرها 30 سنتم بالطحينة واسكبي المزيج فيها. زيّني وجهها بالسمسم.

  • 5

    ?أخبزي الصفوف داخل فرن شديد الحرارة لمدّة 30 دقيقة حتى يجفّ وجهها.

  • 6

    أتركي الصينية لتبرد ثم قطّعي الصفوف إلى مكعبات وقدّميها مع القهوة أو الشاي

And that's how you make a cake! Be sure to let us know how yours turned out in the comments below, and don't forget to share this post with your friends if you liked it.