طريقة عمل كيكة الموز الشهية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الموز الشهية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب زبدة
- 0.125 كوب 2 و سكر أبيض
- 3 بيضات
- 6 ملعقة صغيرة 2 مخرج الفانيليا
- 3 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1.5 ملعقة شاي صودا الخبز
- 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
- 1.5 كوب اللبن
- 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
- 1.5 كوب موز (مهروس)
للتزيين :
- 0.5 كوب زبدة
- جبنة كريما
- 0.5 كوب 3 سكر
- فانيليا
Preparation
-
1
يتم تسخين الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية).
-
2
ثم ضعى الزبد والدقيق فى وعاء .
-
3
ويتم خلط الموز المهروس مع عصير الليمون في وعاء صغير ويوضع جانباً.
-
4
?ويتم خلط الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم ثم يترك جانباً.
-
5
ثم يوضع 3/4 كوب زبدة و 2 و 1/8 كوب سكر في وعاء كبير حتى تصبح خفيفة .
-
6
ويتم ضرب البيض واحدة واحدة ثم يقلب في 2 ملعقة الفانيليا.
-
7
ثم يضرب خليط الطحين بالتناوب مع اللبن.
-
8
ثم ضعى خليط الموز فى الخلاط و يصب الخليط في الصينية المحضرة.
-
9
ثم تخبز في فرن محمى على الحرارة لمدة 1 ساعة.
-
10
ثم تخرج من الفرن ويتم وضعها مباشرة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة مما سيجعل الكعكة رطبة جدا.
-
11
?للتزيين : يتم وضع 1/2 كوب زبدة وجبنة كريم في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة.
-
12
ثم تضرب ملعقة صغيرة من الفانيليا ثم يضاف سكر محلى وتضرب على سرعة منخفضة حتى تمتزج.
-
13
ثم على ارتفاع حتى تجمد على نحو سلس وتوضع فوق الكعكة وتترك حتى تبرد وتقدم .