كيكة الليمون بالتوت الأحمر أعديها لضيوفك ولعائلتك بطريق سهلة التحضير وشهية.
Ingredients
- 600 جم - توت أحمر
- 2 كوب - من الطحين
- 0.5 كوب - من الزبدة
- ملعقة كبيرة - من المربى
- - قشر ليمون (مبشور)
- ملعقة صغيرة - ان من باكينج باودر
- 2 ملعقة - من سكر (مطحون)
- 1.25 كوب - من السكر
- كوب - من الحليب الدسم (كامل)
- كوب - كريم شانتيه
- ملعقة صغيرة - من الفانيليا
- - بيضة
Preparation
-
1
في وعاء عميق نضع السكر والزبد، ونخفق حتى يتجانسوا
-
2
ثم نضيف البيضة والفانيليا وبشر الليمون، ونخفق جيداً ثم نضيف اللبن ونخفق في وعاء آخر
-
3
نخلط الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح جيداً ثم نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد بالتدريج مع الخفق المستمر؛ حتى نحصل على قوام متجانس
-
4
نحضر صينيتين متساويتي المقاس، وندهنهما بالزبد وتبطنان بورق الزبد ثم نوزع العجين عليهما
-
5
ثم نوزع نصف كمية التوت ويرش سكر البودرة على وجه الكيك
-
6
نضع الصينيتين في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين تنضج ;في وعاء عميق
-
7
نخلط الكريم شانتيه مع المربى والنصف الآخر من التوت
-
8
يترك الكيك حتى يبرد تماماً،
-
9
ثم نضع واحدة من الكيك في طبق التقديم،
-
10
ثم يوزع فوقها الكريم شانتيه مع التوت، ثم نضع الأخرى فوقها وتقدم