كيكة الجزر .. تعد كيكة الجزر من الأطباق المنتشرة في كثير من دول العالم، وهي وجبةٌ حلوة المذاق، كما أنها تمد الجسم بكثير من الفيتامينات والمعادن، قدمي أطيب الحلويات الغربية لأطفالك لتساعدهم على التركيز

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسكبي الزيت في إناء التحضير، وضعي عليه الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح.

  • 2

    ?في وعاء منفصل اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر، وأتركيه لمدة 4 دقائق، ثم اخلطيه بالدقيق وقلبي جيّداً.

  • 3

    أضيفي الجزر المبشور وقلبي جيدا حتى يحدث التجانس المطلوب.

  • 4

    اسكبي الخليط في صينية وضعيه في الفرن لمدة تتراوح بين 30 - 45 دقيقة في درجة حرارة مناسبة تصل إلى 170 درجة مئويّة لتحدث عملية نضج الكيك.

  • 5

    ?بعد إخراج الكيك من الفرن يترك حتى يبرد، ويُزين بالسكر والجزر المبشور.

  • 6

    قدميه مع مشروب الكاكاو الساخن.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for a lighter carrot cake. If you try it, let me know how it turns out in the comments below.