استغلي موسم الفاكهة الموسمية وقدمي فيها أطيب الحلويات الغربية وتعلمي بخطوات سهلة كيفية صنع كيك الدراق الصيفي لأحلى ضيافة
Ingredients
- 100 جم الزبدة (بحرارة الغرفة)
- 0.5 كوب سكر
- 2 حبة البيض
- كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 3 حبة الدراق (مقشر ومقطع مكعبات)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
2
جهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
-
3
اخففي الزبدة وكوب من السكر بالخفاقة الكهربائية لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشاً.
-
4
خففي سرعة الخفاقة وأضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
-
5
ثم أضيفي اللبن واخفقي حتى تتمازج المكونات.
-
6
اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.
-
7
أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض واخفقي.
-
8
اخلطي نصف كوب السكر المتبقي والقرفة في طبق.
-
9
9. وزعي نصف كمية خليط الكيك في الصينية المجهزة ثم ضعي نصف كمية الداق المقطع ونصف كمية السكر والقرفة.
-
10
10. صبي باقي كمية خليط الكيك.
-
11
1وزعي باقي الدراق والسكر بالقرفة.
-
12
1أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
-
13
1أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قدميه دافئا أو باردا.
And there you have it! A delicious summer peach cake that's perfect for any occasion. I hope you enjoy this recipe as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!