كيكة الدخن الهشة .. حضري أطيب الوصفات بالتمر الشهية والمميزة، وقدميها في مناسباتك الخاصة كأحلى ضيافة لذيذة وشهية
Ingredients
- 0.5 كوب دخن
- كوب حليب بودرة
- 0.5 كوب الزيت
- كوب دقيق
- سكر (حسب الذوق)
- رشّة ملح
- 0.5 كوب الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- حبّ البركة (حسب الذوق)
- السمسم (حسب الذوق)
- حسب الحاجة التمر (منزوع النوى للحشو)
Preparation
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة، الدقيق، الدخن، السكر، الملح والبيكنج باودر.
-
2
اسكبي الماء والزيت واعجني المكونات للحصول على عجينة تكون أثقل بقليل من عجينة الكيك.
-
3
ضعي جزء من العجينة في صينية مدهونة.
-
4
أضيفي التمر فوق الصينية.
-
5
اسكبي الكمية المتبقية من المزيج فوق التمر.
-
6
رشّي وجه الصينية بحبّة البركة والسمسم.
-
7
اخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
In conclusion, the modus operandi of the fragile millet cake is a interesting phenomenon that warrants further study.