كيكة البرتقال الاسفنجية .. يعدّ تعلم تحضير الكيك الاسفنجي من أساسيات صنع الحلويات الغربية المميزة، بخطوات سهلة قدمي على سفرتك أطيب الكيكات المميزة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    1- افصلي صفار البيض عن الزلال.

  • 2

    2- اخفقي الزلال في وعاء ثمّ أضيفي الصفار تدريجياً مع الخفق المستمرّ.

  • 3

    3- أضيفي السكر، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخفقي.

  • 4

    4- اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء ثانٍ.

  • 5

    5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجيها معاً حتى تشكّل عجينة متجانسة.

  • 6

    6- ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة فيه.

  • 7

    7- اخبزي الكيك في فرنٍ محمّى لمدة 35-40 دقيقة.

And there you have it! A simple and delicious orange sponge cake that is sure to impress. Be sure to give this recipe a try and let us know how it turns out in the comments below!