طريقة عمل كيك الأناناس بالكراميل

يوجد العديد من الطرق لتزين الكيك وتقديمه ،ونحن اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة لذيذة وشهية من الأناناس و الكراميل .

Ingredients

• 4 عدد بيضة (طازجة)
• 3 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 2 كوب دقيق (منخول)
• 1.25 كوب سكر (للكيك)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب سكر بودرة (للكراميل)
• 1 كوب عصير (اناناس)
• 1 كوب زبدة
• 1 رشّة ملح
• 1 علبة اناناس (يمكن استخدام شرائح اناناس طازجة)

Preparation

• 1

  هنسخن الفرن على درجة حرارة 180.

• 2

  نضع السكر البودره فى وعاء على النار الى ان يصبح كراميل ثم يصب فى صينية مدهونة زيت.

• 3

  نضع فوق الكراميل شرائح الاناناس وتترك جانبا.

• 4

  نضع السكر والزبده فى وعاء ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائى.

• 5

  نضيف البيض واحده وراء الاخرى مع الفانيليا ونضرب جيدا.

• 6

  ثم نضيف عصير الاناناس ونضرب جيدا.

• 7

  فى وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر والملح ثم نضيفهم للخليط السابق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 8

  نضع خليط الكيك فى الصينية فوق شرائح الأناناس وتدخل الفرن لمده 45 دقيقة تقريبا.

• 9

  عند تمام النضج نقلب الصينية وهى دافئة وتترك لتبرد وتقدم باردة .. بالهنا والشفا