كيكة هشة بالزبيب ... نوعي بأصناف حلويات رمضان 2022 ، قدمي لعائلتك اليوم وصفة طيبة من الكيكات الهشة واللذيذة، جربيها وقدمي ألذ الحلويات الرمضانية المميزة على سفرتك شاهدي: فطائر التفاح بالقرفة والزبيب بالفيديو
Ingredients
- 2 كوب دقيق (منخل)
- كوب زبيب
- كوب سكر
- 100 جم الزبدة
- 3 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب حليب
Preparation
-
1
اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج كريمياً.
-
2
أضيفي البيض والفانيلا واخفقي جيداً.
-
3
قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
-
4
أضيفي مزيج الدقيق لمزيج البيض والزبدة والسكر بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق.
-
5
أضيفي الزبيب وحركي حتى تتجانس المكونات.
-
6
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
7
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
-
8
صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.
-
9
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم.
-
10
رشي القليل من السكر البودرة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.