طريقة عمل قطع الشوفان بالمربي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع الشوفان بالمربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب من الزبدة الباردة الي مكعبات (مقطع)
- 0.5 كوب طحين لجميع الأغراض
- 0.5 كوب شوفان
- 1 كوب سكر بنى
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (محسن خبز)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كيلو مربي الفراولة
Preparation
-
1
سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 , ثم ادهنى طبق خزفي أو بايركس للخبز بالزبدة مقاس 9×13 أو 8×10 .
-
5
في وعاء كبير ضعي كلا من الطحين والشوفان .
-
9
ثم أضيفي لهم السكر البنى والبيكنج باودر والملح واخلطى .
-
17
ثم أضيفي قطع الزبدة الباردة واخلطى .
-
21
استخدمى قطعة العجين الموضحة بالصورة أو استخدمى راحة يديكى .
-
25
اخلطى حتى تتداخل الزبدة مع كل المكونات سوف يكون الخليط يشبه الفتات الخشنة .
-
29
ضعي نصف كمية الخليط في طبق الخبز واضغطى عليه بيديكى .
-
33
ثم أضيفي عليه كل كمية المربي ووزعيها جيدا (يمكنكى استخدام مربي بالطعم المحبب اليكى ) .
-
37
ثم أضيفي النصف الثانى من خليط الشوفان علي المربي ووزعيه جيدا .
-
41
اخبزيه لمدة من 30 الي 40 دقيقة أو حتى يكتسب السطح اللون الذهبى البنى الفاتح .
-
45
اتركيها لتبرد في الصينية , وبعد أن تبرد قطعيها الي مربعات وقدميها .