قطايف بالجوز بالطريقة التقليدية بالفيديو... من حشوات القطايف التقليدية والشهية جداً هي حشوة الجوز، شاهدي فيديوهات رمضان ، وتعلمي أبسط وأسرع طريقة لتحضير قطايف رمضان بحشوة الجوز الطيب واللذيذ تعلمي أيضاً: قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
Ingredients
- للشيرة
- كوب سكر
- كوب الماء
- ملعقة صغيرة ماء الزهر
- قليل عصير الليمون
- 0.5 كيلو القطايف (عجينة)
- 0.75 ال كوب الجوز (مفروم خشن)
- ملعقة كبيرة سكر البودرة
- ملعقة كبيرة القرفة (مطحونة)
- ملعقة كبيرة سمن
Preparation
-
1
اخلطي الجوز والسكر والقرفة في طبق.
-
2
احشي حبات القطايف بالحشوة ورصيها في صينية للفرن.
-
3
وزعي السمن على حبات القطايف وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
-
4
لتحضير الشيرة: اخلطي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.
-
5
أضيفي عصرة الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات.
-
6
ارفعي الشيرة عن النار وأضيفي ماء الزهر.
-
7
وزعي الشيرة على حبات القطايف وقدميها دافئة.