عرفت القطايف إقبال كبير في شهر رمضان خصوصا في سوريا ولبنان والأردن، إذ تعد طبق رئيسي في الإفطار الرمضاني وتحضرها الأمهات بالعديد من الحشوات. لذى حشوة اليوم هي الجبنة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضاف الحبهان الى الجبن و يقلبو جيدا

  • 2

    يتم حشو القطايف بالخليط ثم نكبس حروفها جيدا من الاطراف بالاصابع

  • 3

    تقلى القطايف في الزيت حتى تحمر ثم توضع في الشربات ثم في طبق التقديم