كشري بالكبدة .. يمكن تحضير الكشري بالعديد من الطرق، والمكونات أيضاً، تعرفوا على طريقة تحضيره في البيت بإضافة الكبدة الشهية والمفيدة، جربيه لوصفة غداء مميزة شاهدي: الكشري المصري على الطريقة الأصلية بالفيديو
Ingredients
- كوب الأرز
- ربع عبوة معكرونة (النوع المفضل)
- ربع عبوة العدس الأسود
- 2 حبة البصل (مقطع جوانح)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 7 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 كيلو كبدة (مقطعة شرائح رفيعة)
Preparation
-
1
حمري البصل المقطع مع ملعقتين خل ثم صفيه جيداً.
-
2
خذي ملعقتين زيت من زيت تحمير البصل وضعيهم في الإناء مع الشعيرية وكوب الأرز واتركيهم حتى ينضجوا.
-
3
اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعي عليها معلقتين من زيت تحمير البصل.
-
4
اسلقي العدس وصفيه ورشي عليه ملح وكمون.
-
5
أحضري عصير الطماطم وضعي عليه السكر وملعقة صلصة ومرقة دجاج وملعقتين من زيت تحمير البصل.
-
6
أحضري نصف كمية الكبدة في وعاء به زيت وأنزلي بنصف الكمية وقلبي حتى يأخذوا اللون ثم انزلي بباقي الكمية وضعي عليها البهارات ملح وفلفل وكمون وثوم وخل وليمونة وقلبي عشر دقائق على النار ثم قدميه.
As you can see, making koshary with liver is not as difficult as it may seem. Just follow the steps and you'll be able to make this delicious dish in no time. And if you have any questions or comments, feel free to leave them below. I would love to hear from you.