طريقة عمل كروستيني التونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروستيني التونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رغيف خبز فرنسي
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 علبة تونة بالزيت
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل
- 1 كوب حمص بالطحينة
- 0.33 كوب صلصة البيستو
Preparation
-
1
قطعي الخبز الفرنسي بشكل مائل إلى شرائح سميكة (4/1 بوصة).
-
5
رصي شرائح الخبز في صينية خبز مدهونة بقليل من زيت الزيتون ثم ادهني سطح الخبز بالزيت، باستخدام فرشاة الطبخ.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
-
13
في وعاء كبير، اخلطي التونة والريحان المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل.
-
17
ادهني سطح التوست بالحمص ثم طبقة من البيستو (2/1 1 ملعقة صغيرة حمص + 2/1 ملعقة صغيرة بيستو).
-
21
وزعي 2/1 ملعقة كبيرة سلطة التونة فوق البيستو.
-
25
ضعي الكروستيني في طبق التقديم وزيني سطحه بالريحان الطازج.