طريقة عمل كروكيت البطاطا والجزر – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البطاطا والجزر – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى البطاطا والجزر الى قطع كبيرة ثم ثبتى الشفرة المعدنية فى محضر الطعام وافرميهم معا الى قطع بحجم حبة الأرز .

  • 5

    سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى البطاطا والجزر وقلبي على درجة حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق .

  • 6

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( البطاطا والجزر – البيض – البقسماط – الملح – الفلفل الاسود – بودرة البصل والثوم – البابريكا ) وقلبي بشكل جيد جدا حتى يندمجوا .

  • 10

    باستخدام يديكى شكلى الخليط الى قطع صغيرة مستطيلة الشكل مع الضغط عليها لمساواة الأطراف ( حوالى ملعقة كبيرة لكلا منهما ) ثم رصيهم فى صينية مدهونة بالزيت وادهنى سطحهم أيضا بزيت الزيتون .

  • 14

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت 10 دقائق ثم اقلبيهم على الجانب الثانى ويخبز لمدة 10 : 12 دقيقة أخرى أو حتى تأخذ اللون البنى , يقدم بارد الى الأطفال مع الكاتشاب .

  • 18

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 98 كالورى .