طريقة عمل كرواسون اللحم والفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون اللحم والفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب شرائح الفلفل الأخضر
- 1 كوب شرائح البصل
- 1 ملعقة صغيرة توابل اللحم
- 6 جم 225 شرائح رود اللحم
- 6 جم 225 عجينة الكرواسون أو البيتزا أو البف باري
- 4 شريحة جبن بروفولوني
Preparation
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة أضيفي الفلفل والبصل وقلبي لمدة دقائق ثم أضيفي روستد اللحم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تسخن، ارفعي المقلاة جانباً واتركيها لتبرد مدة 5 دقائق.
-
5
قطعي عجينة الكرواسون إلى مثلثات ثم وزعي مقدار من خليط اللحم على سطح قاعد مثلث العجين وأضيفي فوقه شريحة من الجبن.
-
9
لفي مثلثات العجين بشكل رول.
-
13
رصي الكرواسون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 19 دقيقة أو حتى تصبح الفطائر ذهبية.