طريقة عمل كرات التركي سويت آند سور – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التركي سويت آند سور – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير صلصة الشواء :-

Preparation

  • 1

    ثبتى الشفرة المعدنية فى محضر الطعام ثم ضعى ( مرتديلا التركى – البصل – الثوم – الفلفل الاحمر– الريحان – الزعتر ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا تماما .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير ( اللحم التركى المفروم – البيض – البقسماط – الملح – الفلفل الأسود – الخليط السابق ) واعجنى بيديكى بشكل جيد جدا حت تندمج المكونات ثم شكلى اللحم الى كرات صغيرة الحجم .

  • 9

    ضعى كرات اللحم فى صينية مبطنة بورق الزبدة وفى نفس الوقت قلبي كلا من صلصة الباربيكيو مع الكاتشاب فى وعاء صغير .

  • 13

    ادهنى كرات اللحم بصلصة السويت آند ساور المجهزة ( الباربيكيو والكاتشاب ) ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 12 دقيقة ثم انقليهم تحت الشواية لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى تأخذ كرات اللحم اللون الأحمر .

  • 17

    قدمى كرات لحم التركى واستمتعى بطعمها الرائع .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 122 كالورى لكل 3 كرات من اللحم .