طريقة عمل كرات الطاقة بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الطاقة بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.5 كوب تمر مفروم ناعم

Preparation

  • 1

    ضعى الشوفان والمكسرات المفرومة فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يتحول لون الشوفان إلى اللون الذهبى الغامق ( حوالى 5 دقائق ) ، انقلى الخليط إلى وعاء آخر وأضيفي له بذور الكتان والقرفة والملح وقلبيهم معاً .

  • 5

    أعيدى نفس المقلاة إلى النار مرة أخرى ثم ضعى زبدة الفول السودانى والتمر والعسل والفانيليا والماء واستمرى فى التقليب على نار منخفضة باستخدام ملعقة مطاطية من السيلكون حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات .

  • 9

    أضيفي خليط زبدة الفول السودانى إلى خليط الشوفان والمكسرات وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .

  • 13

    اتركى الخليط فى الثلاجة لمدة 5 : 10 دقائق أو حتى يبرد بما فيه الكفاية للتعامل معه .

  • 17

    الآن ضعى جوز الهند فى وعاء عميق ثم ابدئى فى تشكيل خليط الشوفان إلى كرات صغيرة الحجم ومن ثم دحرجى هذه الكرات فى جوزالهند بحيث تتغلف من جميع الجهات .

  • 21

    ضعى كرات الشوفان فى الثلاجة وهى مكشوفة لعدة ساعات أو لمدة 45 دقيقة فى الفريزر ثم قدميها .

  • 25

    سوف تبقى كرات الشوفان طازجة لمدة أسبوع وهى محفوظة فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق أو فى الفريزر لمدة طويلة .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : كل كرة تحتوى على 87 كالورى من مجموع 40 كرة .