من المعروف أن بلاد الشام تشتهر بالعديد من الأطباق الشهية والمتنوعة، اخترنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كرات اللحم على الطريقة الشامية، سهلة وسريعة
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 3 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 كوب الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع كوب الزيت النباتي
Preparation
-
1
?امزجي اللحم المفروم مع الملح والبهارات والقرفة في محضرة الطعام ثم شكلي كرات متوسطة من اللحم.
-
2
?ضعي الزيت على النار واقلي كرات اللحم حتى تتحمر ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا.
-
3
?اقلي البصل في نفس الزيت حتى يذبل ثم أضيفي كرات اللحم والماء وصلصة الطماطم واتركي القدر ليغلي لمدة 20 -30 دقيقة حتى يتسبك.
-
4
?قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
There you have it, our recipe for making delicious Levantine meatballs. Be sure to let us know how yours turned out in the comments below, and don’t forget to share this post with your friends if you enjoyed it!