طريقة عمل كرات الفشار بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الفشار بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة الطهي، سخني الجلوكوز والسكر قليلاً .

  • 5

    قلبي حتى يذوب السكر ثم غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 3 – 4 دقائق .

  • 9

    ارفعي الغطاء وقلبي قليلاً .

  • 13

    عندما يصل إلى درجة الغليان أضيفي العسل الأسود والزبدة، استمري في التقليب حتى تذوب الزبدة .

  • 17

    ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة ( حسب الذوق ) وقلبي حتى تذوب، ثم أضيفي الفانيليا .

  • 18

    ملحوظة : يمكنكِ استخدام صوص الشوكولاتة المذاب بدلاً من الشوكولاتة الخام .

  • 22

    صبي صوص الشوكولاتة والعسل على الفشار وقلبي بشكل جيد .

  • 30

    كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم ضعي كرات الفشار بالشوكولاتة في قوالب ورق الزبدة الصغيرة .