كرات الدجاج سويت اند سور .. حضري أشهر وألذ المأكولات الصينية المعروفة بطعمها المميز والشهي، وقدمي كرات الدجاج مع الأرز أو النودلز بحسب رغبة عائلتك جربي أيضاً: كرات الدجاج السويدية بالصوص خطوة بخطوة بالصور
Ingredients
مقادير الصوص
- 2 ملعقة كبيرة مربى (مربى برتقال مع القشر)
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة خل التفاح
- 0.5 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 6 ملعقة كبيرة المارد
- 500 جم الدجاج (مفروم)
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب بقسماط
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الماسترد
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
اخلطي الدجاج المفروم والصويا والبيضة والفلفل الأسود والبقسماط والثوم والماسترد في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
3
بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
-
4
اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج وضعيه في الصينية وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج ويتحمر ثم ازيلي الصينية من الفرن.
-
5
اخلطي الكاتشاب مع الصويا صوص والمرق والماسترد وخل التفاح والمربى في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
6
أضيفي كرات الدجاج المشوية وحركي واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
-
7
ضعي الدجاج مع الصوص في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your sweet and sour chicken balls turn out perfect every time. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!