كرات الدجاج بالكينوا على الطريقة الآسيوية .. لمحبي المطبخ الآسيوي اخترنا لكم طبقاً رئيسياً شهياً ومميزاً من كرات الدجاج بالكينوا.. تتبعي الخطوات وحضري أشهى وأطيب الأكلات الشهية
Ingredients
- 500 جم الدجاج (مفروم)
- 0.75 ال كوب كينوا (مسلوقة)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 1 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب الصويا صوص (للصوص)
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز (للصوص)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومفروم ناعم / للصوص)
- ملعقة كبيرة السكر البني (للصوص)
- ملعقة صغيرة زيت السمسم (للصوص)
- ان ملعقة صغيرة النشاء (للصوص)
- 0.5 كوب الماء (للصوص)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 400 و جهزي صينية مدهونة بالزيت.
-
2
اخلطي الدجاج المفروم مع الكينوا المسلوقة والثوم والبصل الأخضر والبيض والصويا صوص وزيت السمسم والملح والفلفل واخلطي جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
-
3
اصنعي كرات من الخليط بحجم حبة الجوز وضعي الكرات في الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر الكرات.
-
4
لتحضير الصوص: اخلطي الصويا صوص وخل الأرز والزنجبيل والسكر وزيت السمسم ونصف كوب ماء في قدر وضعيه على نار متوسطة.
-
5
اخلطي الماء مع النشا واضيفي الخليط لخليط الصويا واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان ويثخن الصوص لمدة دقيقتين.
-
6
ضعي كرات الدجاج في طبق التقديم وصبي الصوص فوقه وقدميها ساخنا.
I hope you enjoyed this recipe for quinoa chicken balls. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see how your balls turn out, so feel free to share a photo on social media using the hashtag #nowdlwaqty.