كرات البطاطس المقرمشة هو سناك خفيف ممكن ان يقدم في أي وقت سواءً على الغذاء او العشاء ، طعمها شهي سيحبها جميع افراد العائلة ، ممكن ان تعد كرات البطاطس المقرمشة مسبقا و تحفظ في الثلاجة لاستخدامها وقت نشاء ، يمكن ان تقدم مع الهامبرغر و السلطات .
Ingredients
- كيلو بطاطا (مسلوق)
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- 0.25 ملعقة صغيرة اوريغانو
- كأس بقسماط
- 2 بيضة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- مربع جبنة تشيدر ات سمك سم (مقطع)
- كأس دقيق
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
نضع البطاطا المسلوقة في وعاء بعد سلقها وتهرس بواسطة هراسة البطاطا.
-
2
تتبل بالملح والفلفل والأوريغانو والزبدة والحليب.
-
3
نصنع من البطاطا كرات دائرية متوسطة الحجم.
-
4
نضع في وسط كل كرة من كرات البطاطا قطعة من مكعبات جبنة التشيدر .
-
5
يعاد تكوير كل قطعة بطاطا بحيث تكون قطعة التشيدر في منتصفها.
-
6
تغمس كل قطعة من قطع البطاطا بالدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط .
-
7
نستمر هكذا حتى ننتهي من كرات البطاطا كلها.
-
8
ترص قطع البطاطا في صينية و توضع في الثلاجة مدة ساعة حتى تتماسك.
-
9
نضع الزيت في وعاء ونضعه على النار حتى يحمر الزيت .
That’s it! You’ve now learned how to make crunchy potato balls with cheese. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or feedback, please don’t hesitate to leave a comment below. I’d love to hear from you!