طريقة عمل كرات البروكلي بالبسطرمة المقلية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البروكلي بالبسطرمة المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فتّتي البروكلي بواسطة شوكة في وعاء.

  • 2

    ?أضيفي الجزر والبيض والفليفلة الحمراء الحارة والبسطرمة والدقيق.

  • 3

    ?نكّهي بالملح والفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة.

  • 4

    ?أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 5

    شكّلي كرات متوسّطة الحجم وصفّيها في طبق.

  • 6

    أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

  • 7

    حمّي الزيت في مقلاة.

  • 8

    أخلطي البقسماط مع الكركم ثمّ غمّسي الكرات في المزيج.

  • 9

    ?إقلي الكرات حتى تنضج وتحمرّ ثمّ قدّميها .