كرات العجين بالبصل وصفة مقبلات مالحة لذيذة يمكن تحضيرها بنوع العجين الذي تختارونه مثل عجينة العشر دقائق ، يمكن ان تقدم الى جانب اطباق الطعام المتنوعة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء القلي، وحمصي البصل والثوم.

  • 2

    غطي الوعاء واطهيهم لـ 20 دقيقة كحد أعلى حتى يصبحوا طريين، ثم حركيهم مع خليط الأعشاب.

  • 3

    حضري الفرن على درجة حرارة 200°C، قسمي العجين الى 4 أجزاء ومددي كل جزء لدائرة 15 سم.

  • 4

    حزّزي الحواف، واغرزي بشوكة كل العجين، ورتبيهم في صواني الفرن، ثم جمّديهم في الثلاجة لنحو 10دقائق.

  • 5

    امزجي المتبقي من زيت الزيتون مع رب البندورة وافرشيهم فوق دوائر العجين.

  • 6

    مددي مزيج البصل فوق العجين ورشي الفلفل الأسود.

  • 7

    رشي القليل من الزيت فوقهم، واخبزيهم لنحو 15 دقيقة، حتى يقرمشوا، وقدميهم بعد تزيينهم بالزعتر البري.

We hope you enjoyed this recipe for onion dough balls and salty appetizer. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other recipes for more great ideas.