طريقة عمل كرات دجاج البفلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات دجاج البفلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 100 جم جبنة (كريمية طرية)
- 4 عدد بيضة
- 3 ملعقة كبيرة حليب الدسم (كامل)
- 3 كوب صدور دجاج مخلية (مسلوقة و مفرومة)
- 1.5 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1 كوب دقيق
- 1 رشّة ملح
- 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 1 باكت كورن فلكس
- 0.5 كوب صلصة طماطم (حارة)
- 0.25 كوب بصل أخضر (مقطع)
Preparation
-
1
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة وتجهز صينية للفرن مبطنة بورق الخبز.
-
2
في بولة كبيرة نخلط الدجاج ونوعي الجبنة والصلصة الحارة والبصل الأخضر.
-
3
نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية.
-
4
نحضر 3 أوعية ونضع في الأول الدقيق والثاني البيض مع الحليب والثالث الكورن فليكس.
-
5
تدحرج كل كرة أولا بالطحين ثم بالبيض ثم بالكورن فليكس.
-
6
ترص الكرات على صينية الفرن.
-
7
تخبز بالفرن مدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر.
-
8
تقدم مع صلصة الباربيكو والكاتشاب.. بالهنا والشفا.