طريقة عمل كرامبل الشوفان بالتفاح والتوت

طريقة عمل كرامبل الشوفان بالتفاح والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرامبل الشوفان بالتفاح والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة لدهن الصينية
• 2 كوب شوفان
• 0.5 كوب 1 من الطحين
• 0.33 كوب 1 من السكر البنى الفاتح
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 12 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

مقادير حشوة الفاكهة :-

• 8 حبة تفاح مقشرة ومقطعة شرائح سميكة ( ¼ سم تقريباً )
• 2 كوب توت برى أو مجمد (طازج)
• 0.33 كوب 1 من السكر
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة صغيرة قرفة

Preparation

• 1

  قومى بتقشير التفاح الاخضر وتقطيعه إلى شرائح سميكة ثم ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الشوفان – الطحين – السكر البنى – الملح – الزبدة المذابة ) وافركيهم بأصابعك ليكون مثل القطع الصغيرة ثم تُترك بالثلاجة لتحضير باقى المكونات .

• 5

  لتحضير الحشوة : ضعى فى وعاء آخر كلا من ( التفاح – التوت – السكر – النشا – القرفة ) وقلبيهم معاً.

• 9

  ضعى الفاكهة فى صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة مقاس 9 × 13 مع الضغط على الفاكهة لتصل إلى حواف الصينية ثم وزعى خليط كرامبل الشوفان بالتساوى فوق سطح الفاكهة .

• 13

  ضعى الكرامبل فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 60 : 70 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح من الزوايا .

• 17

  انتظرى ليبرد الكرامبل لمدة 20 دقيقة ثم قدميه مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا .

• 21

  ملاحظة لذيذة : من الأفضل تناول الكرامبل فى نفس اليوم ولكن أى بقايا الطعام قومى بتغليفها بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام مع الاحتفاظ بها فى درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 : 3 يوم وتسخينها قليلا قبل الاستخدام فى الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 10 : 15 دقيقة بحيث تكون دافئة .