طريقة عمل كوسة مشوية بالزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسة مشوية بالزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 5

    اخفقي الزبدة المذابة والبقدونس وعصير الليمون وبرش قشر الليمون والفلفل الأبيض والملح والثوم في وعاء صغير.

  • 9

    وزعي خليط الزبدة بسخاء على سطح الكوسة.

  • 13

    ضعي الكوسة على الشواء الساخن مدهون بقليل من الزيت لمدة 6 دقائق حتى تتشرب الكوسة كل كمية الزبدة.

  • 17

    اقلبي الكوسة على الجانب الآخر واستمري في الشواء لمدة 6 – 8 دقائق.

  • 21

    ضعي الكوسة في طبق التقديم.

  • 25

    زيني الطبق بشرائح الليمون والبقدونس المفروم، قدميها مع صلصة تزاتزيكي وشيش السمك المشوي.