طريقة عمل كوسا بالنعناع

طريقة عمل كوسا بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 حبة   كوسة كبيرة
• 10 حبة   طماطم تشيري
• 2 ملعقة كبيرة   نعناع طازج و (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة   ثوم - (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة   خل بلسمي
• 1 ملعقة كبيرة   زيت زيتون
• ملح وفلفل

Preparation

• 1

  تقشر الكوسا وتقطع قطع صغيرة .

• 2

  تقطع الطماطم إلى نصفين .

• 3

  تدهن مقلاة صيني بزيت الزيتون، تقلب فيها الكوسا ويضاف الثوم والملح والفلفل و تطهى لمدة 3-2 دقيقة  .

• 4

  توضع الكوسا فى وعاء كبير مع الطماطم والنعناع .

• 5

  يضاف الخل البلسمى والملح والفلفل .

• 6

  تمزج كل المكونات جيدا وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة تقدم باردة .