طريقة عمل كوسا بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة كوسة كبيرة
- 10 حبة طماطم تشيري
- 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج و (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم - (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
تقشر الكوسا وتقطع قطع صغيرة .
-
2
تقطع الطماطم إلى نصفين .
-
3
تدهن مقلاة صيني بزيت الزيتون، تقلب فيها الكوسا ويضاف الثوم والملح والفلفل و تطهى لمدة 3-2 دقيقة .
-
4
توضع الكوسا فى وعاء كبير مع الطماطم والنعناع .
-
5
يضاف الخل البلسمى والملح والفلفل .
-
6
تمزج كل المكونات جيدا وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة تقدم باردة .
