طريقة عمل كوكيز ام اند ام بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز ام اند ام بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 عصا زبدة
- 0.5 كوب سكر أبيض
- 0.5 كوب من السكر البنى
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب شوفان سريع أو العادى
- 0.5 كوب شيكولاته ام اند ام
- 0.5 كوب جوز مفروم أو أكثر (حسب الذوق)
- 0.75 كوب رقائق الشيكولاته ( شيكولاته شيبس)
- 0.25 كوب 2 من الأرز المقرمش
Preparation
-
1
في وعاء الخفق الكهربائى اخفقي الزبدة مع السكر حتى يندمجوا تماما .
-
5
ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل اضافة ثم أضيفي الفانيليا واخفقي .
-
9
في وعاء اجمعى بين كلا من الطحين والبيكنج بودر والبيكنج صودا ثم أضيفى هذا الخليط بالتدريج الي وعاء الخفق الكهربائى .
-
14
أضيفي الشوفان واخفقي مرة أخرى .
-
18
ثم أضيفى شيكولاته ام اند ام واخفقي ببطء .
-
22
ثم أضيفي الجوز المفروم واخفقي مرة أخرى .
-
26
أضيفي رقائق الشيكولاته الحلوة أو شبه الحلوة واخفقي .
-
30
أخيرا اضيفي الأرز المقرمش واخفقي لمرة أخيرة .
-
38
خذى مقدار معلقة كبيرة من عجين الكوكيز وضعيها في صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة ثم أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .
-
42
اخبزيه في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 375 حتى يصبح لونه ذهبيا بنيا فاتحا .
-
46
اتركى الكوكيز ليبرد تماما ثم قدميه مع الحليب البارد .