كوكيز الزنجبيل الطري كبيرة، منكهة وغنية بالتوابل الشهية، يناسب تماماً عشاق نكهة الزنجبيل وخاصة الاطفال ، حضري هذه الوصفة البسيطة وقدميها مع كوب من الشاي
Ingredients
- 0.75 كوب من الزبدة، طرية
- 1 كوب من السكر
- 1 بيضة كبيرة
- 0.25 كوب من الدبس
- 0.25 كوب 2 من الطحين
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ال (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة من بيكريونات الصودا
- 0.75 ملعقة صغيرة من القرفة ال (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة من القرنفل ال (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
- سكر اضافي
Preparation
-
1
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر حتى تنفش ويصبح لونها فاتحاً، ثم اضربي معها البيضة والدبس
-
2
اخلطي الطحين، الزنجبيل، البيكربونات، القرفة، القرنفل والملح، وبالتدريج أضيفيهم الى مزيج الزبدة واخلطيهم جيداً
-
3
قطعي العجين الى كرات بين 75 الى 5 سم، ثم دحرجيهم بالسكر، ورتبيهم في صينية غير مدهونة، متباعدين عن بعضهم بمقدار 5 سم.
-
4
اخبزي الكوكيز في فرن درجة حرارته 175°c، حتى ينتفخوا ويحمروا قليلاً، لنحو 10 -12 دقيقة، وانقليهم الى مكان للتبريد.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your children love the soft ginger cookies. If you have any questions or comments, please leave them below and I will be happy to answer them.
