كوكيز الزبدة السهل ... من أبسط الحلويات الغربية التي بإمكانك تحضيرها في المنزل، جربي كوكيز الزبدة وقدميه كضيافة شهية ولذيذة تعلمي أيضاً:  كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلط، انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر، ثم ضعيه جانباً.

  • 2

    في وعاء آخر، اخففي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

  • 3

    أضيفي صفار البيض واخفقي.

  • 4

    أضيفي مزيج الطحين لمزيج الزبدة والسكر واخفقي المكونات حتى تتكون عجينة طرية.

  • 5

    اصنعي من العجين 2 رول.

  • 6

    وزعي السكر على ورق الزبدة وضعي الرول على الورق ولفيه بحيث يتغطى رول العجين بالسكر ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 7

    قطعي العجين لدوائر متوسطة السماكة بواسطة سكين حادة.

  • 8

    ضعي قطع الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة.

  • 9

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 10

    أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد جيداً ثم قدميه.