كوكيز الزبدة الهش ... حلى لذيذ جداً ومكوناته بسيطة، تعرفي على طريقة الإعداد، وقدمي حبات من الكوكيز بجانب فنجان من القهوة كضيافة ولا أروع من طعمها شاهدي:  كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو     

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي الزبدة في قدر على النار حتى يتحول لونها إلى البني، ثم ضعيها في وعاء جانبي حتى تبرد.

  • 2

    اخلطي الزبدة مع السكر البني، والفانيليا والبيض جيداً.

  • 3

    في وعاء منفصل، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، والملح، وحركي حتى تتوزع المكونات، وإبدأي بإضافة الطحين لخليط الزبدة وحركي حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض.

  • 4

    أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبيها بعجينة الكوكيز.

  • 5

    قطعي عجينة الكوكيز باستخدام ملعقة كبيرة وصفيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.

  • 6

    أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ناضجة.

  • 7

    أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم قدميه.