كوكيز الزبدة .. قدمي أشهى وصفات الكوكيز مع فنجان من القهوة، للضيوف المميزين، تعلمي طريقة تحضير أشهى الحلويات الخفيفة والسهلة ، وأبهري ضيوفك بتقديم أطيب الحلويات الغربية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانبا.

  • 2

    ?اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج هش وكريمي.

  • 3

    أضيفي البيضة والفانيلا وخففي السرعة واخفقي.

  • 4

    أضيفي خليط الطحين واخلطي حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.

  • 5

    ?اصنعي من العجين رول دائري ولفيه بالبلاستيك راب وأدخليه للثلاجة مدة 4 ساعات.

  • 6

    أخرجي العجين الرول من الثلاجة وقطعي الرول لدوائر متوسطة السماكة.

  • 7

    ?ضعي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة ورشي السكر فوقه.

  • 8

    ?سخني الفرن على حرارة 375 واخبزي الكوكيز لمدة 12 - 15 دقيقة.

  • 9

    9. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة تماما.

  • 10

    10. قدميها دافئة أو باردة.