طريقة عمل كوكيز اللوز – ضيافة عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز اللوز – ضيافة عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الزبدة ببطء لمدة 15 دقيقة على سرعة متوسطة، باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.

  • 5

    أضيفي صفار البيض و1 كوب من السكر والفانيليا وقليل من الطحين، اخفقي جيداً.

  • 9

    أضيفي اللوز المطحون تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الطحين.

  • 13

    اخفقي المكونات حتى تمتزج المكونات تماماً.

  • 17

    شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات متوسطة الحجم وشكلي بعضها إلى شكل الهلال (حجم القطعة الواحدة 2 ملعقة كبيرة).

  • 21

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً.

  • 25

    اتركي الكوكيز ليبرد على رف التبريد الشبكي.

  • 33

    تأكدي أن الكوكيز مغلف تماماً بمسحوق السكر.

  • 37

    تناوليه صباح عيد الفطر المبارك مع مشروبك المفضل.

  • 41

    كل عام وأنتم بخير، عيدكم مبارك.