طريقة عمل كوكيز اللانكشير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز اللانكشير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب دقيق .
- 1 كوب سمن .
- 1 كوب سكر .
- 1 كوب كورن فلاور .
- 3 بيضات .
- باكت بيكنج بودر .
- باكت فانيليا .
- 2 ملعقة كاكاو خام .
Preparation
-
1
يضرب السمن جيدا بالمضرب الكهربائى ويضاف اليه االسكر مع الضرب المستمر ثم يضاف اليه البيض بالتدريج مع اضافة الفانيليا .
-
2
يخلط الدقيق بالكورن فلاور والبيكنج بودر ويضاف الى الخليط السابق مع التقليب حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل .
-
3
يشكل البسكويت على هيئة كور صغيرة الحجم ويرص فى صوانى .
-
4
تزج فى فرن هادئ لمدة 10 دقائق ويترك حتى يبرد .
-
5
تلصق وحدات البسكويت بالمربى وتجمل بالشوكولاتة الفورماسيل .