الكوكيز بأشكاله الجميلة، من حلويات العيد المبتكرة، حيث يحب الأطفال تناولها لشكلها المحبب والقريب جداً من أجواء عيد الأضحى المبارك شاهدي فيديو كوكيز عيد الأضحى وجربي تحضيره بكل سهولة لضيافة مميزة الطبق من إعداد السيدة نسرين قطناني
Ingredients
- 200 جم الزبدة
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 كوب سكر
- 1 حبة صفار البيض
- 0.5 كوب مارشميلو (للتزيين)
- 0.5 كوب سكر (كرات السكر الأبيض / للتزيين)
- كوب عجينة السكر الأبيض (للتزيين)
- كوب سكر البودرة (محلول سكر بودرة مع ماء / للصق والتزيين)
Preparation
-
1
نخفق الزبدة مع السكر حتى يتجانس الخليط ثم صفار البيضة والفانيلا ونضيف الطحين بالتدريج ونعجنها حتى تتكون عجينة متماسكة.
-
2
باستخدام قطاعة الكوكيز على شكل خاروف نفرد العجينة ونقطعها ونضعها في صينية فرن ونخبزها على درجة حرارة 180 لمده ربع ساعة.
-
3
بعد التأكد أنها بردت تماما نقوم بتزيينها حسب الرغبة.
-
4
تفرد عجينة السكر وندهن الكوكيز بالسكر مع الماء ونضع عليها العجينة ونزينها إما بكرات السكر أو المارشميلو.
