طريقة عمل كوكتيل جلاب النعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكتيل جلاب النعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- 3 باقة نعناع (طازج)
- 30 وقية تونيك الليمون
- ثلج
- 1 لتراً ماء فوار ويفضل أن تكون باردة ( صودا )
- سكر بودرة ( اختياري )
Preparation
-
1
فى البداية قومى بتحضير شراب النعناع البسيط : اغلى الماء مع السكر واستمرى فى التقليب حتى يذوب السكر ثم اضيفي 1 كوب من أوراق النعناع وابعدى الوعاء عن النار مع تركه مغطى لمدة ساعة واحدة بعد ذلك قومى بتصفية الشراب من خلال مصفاة دقيقة نظيفة .
-
5
لتحضير الجلاب : ضعى فى زجاجة كبيرة ¼ كوب من أوراق النعناع الطازجة واضغطى عليها جيداً باستخدام ملعقة خشبية وذلك لخروج زيت النعناع .
-
9
ضعى الثلج فى منشفة مطبخ نظيفة ثم قومى بسحقه من خلال مطرقة اللحوم بحيث يكون الثلج مجروش .
-
13
أضيفي إلى أوراق النعناع ما يكفى من شراب النعناع وتونيك الليمون ( الكمية حسب الذوق ) وفى نفس الوقت وزعى الثلج المجروش فى الأكواب .
-
17
اسكبى فوق الثلج جلاب النعناع ثم اسكبى شراب الفوار ( الكمية حسب الذوق ) .
-
21
زينى الكوكتيل بغصن من النعناع الطازج ومسحوق السكر إذا رغبت فى ذلك .
-
25
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 11 يوليو اليوم العالمى لموخيتو النعناع أو جلاب النعناع .