طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والطماطم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب الكوسا بالجبن والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تقطع حبات الكوسا إلى نصفين بالطول حتى تصبح بشكل القارب ثم تكشط أو تفرغ البذور بإستعمال ملعقة.

  • 2

    ?يخلط الثوم وزيت الزيتون ثم تدهن الكوسا بالخليط ثم ترش أنصاف الكوسا بالملح والفلفل وتوزع شرائح الطماطم على الكوسا.

  • 3

    ?توضع قوارب الكوسا في صينية ثم تخبز في فرن درجة حرارته 350 مئوية حتى تنضج.

  • 4

    تخرج الصينية من الفرن وترش بالجبنة ثم توضع بالفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.

  • 5

    ?تخرج الصينية من الفرن ثم ترش بالريحان ثم تقدم .