طريقة عمل كنافة لايت بكريمة المانجو بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة لايت بكريمة المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 10 ملعقة صغيرة عسل نحل
- 2 ثمرة مانجة
- 1 عدد ليمونة (معصورة)
- 0.5 كيلو كنافة (آلي)
- 0.25 كيلو كريمة مخفوقة (لايت)
- 0.25 كوب فستق (مقشر ومفروم)
Preparation
-
1
أول حاجة نعمل الشربات اللايت: نحط العسل عليه حوالي ربع كوباية مياه أو أقل ومعاه نص ليمونة معصورة في كسرولة على النار لحد ما يتعقد حوالي ٥ ل ٧ دقايق كده. ويتساب على جنب لحد ما يبرد.
-
2
اني حاجة خبيز الكنافة: نحط حوالي ٢٠ جم كنافة في قوالب التارت الصغيرة "قطر ٥ سم" أو قوالب الكب كيك من غير ولا سمنة ولا سكر ولا زبدة ودخلتها الفرن لحد ما اتحمصت حبه ونطلعها وهي سخنة كده نرش عليها معلقة صغيرة من الشربات اللايت البارد اللي عملناه.
-
3
الكريمة اللايت: نضرب الكريمة ومعاها المانجو "بس نكون مقشرينها ومقطعينها صغير" وشوية فستق بمضرب البيض على الهادي لحد ما تبدأ تمسك نفسها حوالي ٥ ل ٧ دقايق برضه... لو ضربت كتير ممكن تتحول منك لزبدة بالمانجة ... بعد كده نشيلها في التلاجة لحد وقت الإستخدام.
-
4
نذوق بقى أقراص الكنافة بالكريمة دي وعليها رشة فستق زي الصورة وبالهنا والشفا.