كنافة بالقشطة والأناناس بالفيديو .. تعدّ الكنافة من أشهر الحلويات العربية المنتشرة في الدول العربية والعالمية أيضاً، وتتميز كذلك بالمذاق الرائع والشهي، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي الكنافة بحشوة مبتكرة ولذيذة مكونة من القشطة وقطع من الأناناس الشهي، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق تعلمي أيضاً:  كنافة بالمانجو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي السمن والزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.

  • 2

    قطعي عجينة الكنافة بأطراف الأصابع ثم ضعيها في المقلاة، وقلبيها حتى يتغير لونها وتتحمص، ثم انقلي العجينة لطبق جانبي.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في وعاء عميق، ضعي القشطة، وجوز الهند، والأناناس، والفستق الحلبي، وماء الأناناس وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.

  • 4

    وزعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية الفرن المستديرة، واضغطي عليها بقوة حتى تشكل لديكِ قاعدة متماسكة.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق.

  • 6

    وزعي خليط القشطة فوق قاعدة عجينة الكنافة في الصينية.

  • 7

    وزعي ما تبقى من عجينة الكنافة فوق خليط القشطة، واضغطي عليها بخفة حتى تلتصق بالحشوة.

  • 8

    أدخلي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق إلى أن تكتسب الكنافة اللون الذهبي.

  • 9

    قطعيها وقدميها ساخنة مزينة بالفستق الحلبي، وقطع من الأناناس، والشيرة / القطر بحسب الرغبة.