قلاية بندورة بلحمة راس عصفور ... حضري من الطماطم أشهى الوصفات السهلة والسريعة المقدمة على السفرة، وتعلمي طريقة عمل القلاية بإضافة اللحم الشهي شاهدي: قلاية بندورة بالفيديو
Ingredients
- 1 كيلو بندورة
- 4 حبة الفلفل ال (حار)
- 1 حبة البصل (مفروم فرمًا ناعماً)
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة نعناع ناشف
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 كيلو لحم راس عصفور
Preparation
-
1
يقلب البصل بالزيت وثم إضافة الفلفل الحار.
-
2
تهدئة الغاز حتى ينضج البصل مع الفلفل نقشر البندورة ونفرمها فرم ناعم ونتركها جانباً.
-
3
تنظيف اللحم وسلقه جيداً وثم نأخذ اللحم بدون المرق ونضيفه على البصل ونحرك حتى يأخذ جميع النكهات.
-
4
نضيف البندورة على نار عالية قليلاً ونضيف الملح والنعناع الناشف والفلفل الأسود ونتركها تغلي بدون تحريك وثم نهدئ النار ونغطيها قليلاً وثم نحركها ونغطيها مرة أخرى ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.
-
5
تقدم مع الخبز الساخن واللبن الرائب وبعض المخللات.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make a tomato frying pan with Ras Asfour meat. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!