طريقة عمل كلاوى مع صوص المستردة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كلاوى مع صوص المستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع الكلاوى لأنصاف بالطول.

  • 2

    ثم فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل ويصفر لونة.

  • 3

    ثم نضيف الكريمة ونقلب ونتركها على نار هادئة حتى تغلى.

  • 4

    ثم يرفع الإناء من على النار ونضيف الخردل والمستردةونقلب حتى يتجانسوا.

  • 5

    ثم فى طاسة أخرى على النار نضع معلقة من الزبد والكلاوى ونقلب حتى تتحمر.

  • 6

    ثم نصب فوقها خليط الكريمة والمستردة ونتبل بالملح والفلفل ونتركلها لمدة خمس دقائق على النار ثم ترفع من على النار.

  • 7

    تغرف فى طبق التقديم ثم تزين بالقدونس ويقدم بالهنا والشفا.