طريقة عمل خشاف قمر الدين – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خشاف قمر الدين – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب مشمش مجفف
- 1 كوب تين مجفف
- 1 كوب بلح أو تمر، منزوع النوى و (مقطع)
- 1 كوب زبيب أو توت بري مجفف
- 1 كوب قراصيا
- 1 كوب قمر الدين (مفروم)
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب ماء ورد
- 0.25 كوب ماء زهر البرتقال
- 0.5 كوب لوز مقشر و أنصاف (مقطع)
- 0.5 كوب صنوبر
6 للتزيين : فق
Preparation
-
1
قطعي الفواكه المجففة إلى حجم متساوِ ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها الزبيب.
-
5
أضيفي السكر وماء الورد وماء زهر البرتقال والمكسرات، اخلطي جميع المكونات بشكل جيد.
-
9
اغمري المكونات بالماء الدافئ ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتشرب الفواكه الماء.
-
13
قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة واغمريها بالماء الساخن، اتركيه جانباً إلى أن يصبح ليناً.
-
21
أضيفي قمر الدين إلى الفواكه المنقوعة وقلبي جيداً ثم ضعي الخشاف في الثلاجة لمدة 3 – 4 ساعات ويفضل طوال الليل.
-
25
ضعي الخشاف في أوعية مناسبة للتقديم وزيني سطحها بالفستق.
-
29
تناوليه في رمضان بارداً واستمتعي به، يمكنكِ تحضير الخشاف بالماء أو الحليب حسب الرغبة.
-
33
صوماً مقبولاً وافطاراً شهياً.